கந்தர் அப்பம் | Kandhar Appam In Tamil | Diwali Special | Chettinad Kandharappam | Sweet Recipe |

கந்தர் அப்பம் | Kandhar Appam In Tamil | Diwali Special | Chettinad Kandharappam | Sweet Recipe |

#kandharappam #கந்தர்அப்பம் #diwalispecial #chettinadkandharappam #chettinadcuisine #sweetsnack #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Kandhar Appam : https://www.youtube.com/watch?v=RrJVDMuWL7Q&t=31s

Our Other Recipes
நெய்யப்பம் : https://www.youtube.com/watch?v=2MdnVk1sD4w

இனிப்பு ரவை பணியாரம் : https://www.youtube.com/watch?v=yU-KfFqLb7M

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

கந்தர் அப்பம்
தேவையான பொருட்கள்

பச்சரிசி – 1 கப்
உளுத்தம் பருப்பு – 1/4 கப்
வெந்தயம் – 1/4 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்
ஏலக்காய் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் – 2 மேசைக்கரண்டி
வெல்லம் – 1/4 கப்

செய்முறை
1. பச்சரிசியை 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
2. உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் சேர்த்து 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
3. ஊறிய பச்சரிசி, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வெந்தயம் சேர்த்து மிக்ஸியில் கெட்டியாக அரைக்கவும்.
4. அரைத்த மாவுடன், ஏலக்காய் தூள், தேங்காய் துருவல், வெல்லம் சேர்த்து கலக்கவும்.
5. வெல்லம் கரையும் வரை கலக்கவும்.
6. அகல பேன்’னில் எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் சிறிய கரண்டியில் அப்பம் மாவை ஊற்றவும்.
7. அடுப்பை குறைந்த தீயில் வைத்து அப்பத்தை சுடவும்.
8. இருபுறமும் பொன்னிறமானதும், எடுக்கவும்.
9. கந்தர் அப்பம் தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/