ஆம் பண்ணா (மாங்காய் ஜூஸ்) | Aam Panna in Tamil | Summer Drink | Mango Juice | Refreshing Drinks |

ஆம் பண்ணா (மாங்காய் ஜூஸ்) | Aam Panna in Tamil | Summer Drink | Mango Juice | Refreshing Drinks |

#mangopanna #mangodrink #aampanna #summerdrink #refreshingdrink #rawmangojuice #drinks #mango #mangorecipes #summerrecipes #homecookingtamil #hemasubramanian

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Aam Panna: https://www.youtube.com/watch?v=1mJTNNlD8hY

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

Watermelon Spritzer: https://www.youtube.com/watch?v=ETBHl1ibd3A
Pomegranate Juice: https://www.youtube.com/watch?v=YbVHHJZp2Wg

ஆம் பண்ணா (மாங்காய் ஜூஸ்)

தேவையான பொருட்கள்

மாங்காய் – 1
வெல்லம் – 400 கிராம் (Buy: https://goo.gl/ubCwuQ]
முழு மிளகு – 1 தேக்கரண்டி [Buy: https://goo.gl/Ada5Ap]
ஏலக்காய் – 4
கருப்பு உப்பு – 1 தேக்கரண்டி [Buy: https://goo.gl/HXOcTv]
சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
புதினா இலை
ஐஸ் கட்டி
தண்ணீர்

செய்முறை
1. குக்கரில்தே வையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, முழு மாங்காயை போடவும்.
2. 6 விசில் வரும் வரை வேகவைக்கவும்.
3. மாங்காய் வெந்ததும், ஆறவைத்து தோல் உரிக்கவும்
4. சிறிதளவு தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து, வெல்லம் சேர்க்கவும்.
5. அரை கப் மாங்காய் விழுதுக்கு ஒரு கப் வெல்லம் வேண்டும்.
6. வெல்லத்தை நன்கு கரைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்.
7. அடுத்து மாங்காய் சிரப் செய்ய, பேன்’னில் அரைத்த மாங்காய் விழுது சேர்த்து கிளறவும்.
8. இதில் கரைத்த வெல்லத்தை ஊற்றி கிளறவும்.
9. தட்டிய மிளகு தூள், தட்டிய ஏலக்காய் தூள், சீரக தூள், கருப்பு உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
10. அனைத்தையும் நன்கு கட்டி இல்லாமல் கலக்கவும்.
11. அடுப்பை அனைத்து, ஆறவைத்து கிளாஸ் பாட்டில்’லில் போட்டு பிரிட்ஜ்’ஜில் வைக்கவும்.

பரிமாற:
1. தேவையான அளவு மாங்காய் சிரப் எடுத்து தண்ணீரில் கரைக்கவும்.
2. கிளாஸ்’ஸில் ஐஸ் கட்டிகள், புதினா இலை போட்டு, மாங்காய் ஜூஸ்’ஸை ஊற்றவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/