ஆந்திரா ஸ்பெஷல் கோங்குரா பச்சடி | Andhra Special Gongura Pachadi | Gongura Recipes | Andhra Pachadi

ஆந்திரா ஸ்பெஷல் கோங்குரா பச்சடி | Andhra Special Gongura Pachadi | Gongura Recipes | Andhra Pachadi

We also produce these videos on English for everyone to understand
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

#AndhraSpecialGonguraPachadi #GonguraChutney #SorrelLeavesChutney #homecookingTamil #pachadi #andhrapachadi

கோங்குரா பச்சடி

தேவையான பொருட்கள்

எண்ணெய் (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)
முழு தனியா – 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2sP7i1Z)
சீரகம் – 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
வெந்தயம் – 1/4 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2Sh0x1P)
காய்ந்த மிளகாய் – 15 (Buy: https://amzn.to/37DAVT1)
புளிச்ச கீரை – 2 கட்டு
பூண்டு – 3 பற்கள்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)

தாளிக்க
எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)
கடுகு – 1/4 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3aRy6Qt)
சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
உளுந்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2Ul3EZi)
கடலை பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2GNn2WT)
பூண்டு துண்டுகள்
பெருங்காய தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/313n0Dm)
காய்ந்த மிளகாய் (Buy: https://amzn.to/37DAVT1)
கறிவேப்பில்லை

செய்முறை
1. கடாயில் என்னை ஊற்றி, முழு தனியா, சீரகம், வெந்தயம் மற்றும் காய்ந்த மிளகாய் போட்டு வறுத்து எடுத்து வைக்கவும்.
2. அதே கடாயில், எண்ணெய் ஊற்றி, புளிச்ச கீரையை வதக்கி எடுத்துவைக்கவும் .
3. மிக்ஸில், வறுத்த பொருட்கள், பூண்டு, வதக்கிய கீரை போட்டு அரைக்கவும்.
4. தாளிக்க கொடுக்க பட்டுள்ள பொருட்களை தாளித்து புளிச்ச கீரை கலவையை போட்டு வதக்கி இறக்கவும்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop

HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/