அரைச்சுவிட்ட சாம்பார் | Arachuvitta Sambar Recipe In tamil | Revealing the Secret to Perfect Sambar

அரைச்சுவிட்ட சாம்பார் | Arachuvitta Sambar Recipe In tamil | Revealing the Secret to Perfect Sambar | @HomeCookingTamil

#அரைச்சுவிட்டசாம்பார் #ArachuvittaSambarRecipeIntamil #RevealingtheSecrettoPerfectSambar #sambar #homecookingtamil

Full Recipe Link: https://youtu.be/qZl8o_P2E5Y

Other recipes
Arisi Paruppu Sadam – https://youtu.be/73zwsEZYPeI
Chettinad Rangoon Puttu – https://youtu.be/hkjuV7FXGuo
Kovakkai Poriyal – https://youtu.be/u6nqaWScs8s
Cabbage Kottu – https://youtu.be/DtKmnyDcAko

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

அரைச்சுவிட்ட சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்

பருப்பை வேகவைக்க
துவரம் பருப்பு – 1 கப்
வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
தக்காளி – 3 நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டி
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
பெருங்காய தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்

மசாலா விழுது அரைக்க
கடலை பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு – 1 மேசைக்கரண்டி
முழு தனியா – 2 மேசைக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் – 12
தேங்காய் – 1/2 கப் துருவியது
பெருங்காய தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
தண்ணீர்

சாம்பார் செய்ய
நெய் – 3 மேசைக்கரண்டி
உளுத்தம் பருப்பு – 1 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் – 2
சின்ன வெங்காயம் – 300 கிராம்
முருங்கை காய்
புளி தண்ணீர் – 1/2 கப்
தண்ணீர் – 1 1/2 கப்
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை
வெல்லம் – 2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

Arachuvitta Sambar is a tasty South Indian dish. It gets its name because it’s made with a special paste of spices. This paste has things like coriander seeds, cumin seeds, and coconut among the other things. For this, we cook toor dal and vegetables, then add the paste for flavor. It’s a yummy and popular dish in South India, usually served with rice. You can make it mild or spicy, and it’s loved by many Tamilian food fans. Watch this video till the end to get step-by-step process. Try this recipe and let me know how it turned out for you guys in the comments section below.

You can buy our book and classes at https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

Website: https://www.21frames.in/homecooking
Facebook: https://www.facebook.com/homecookingtamil
Youtube: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
Instagram: https://www.instagram.com/home.cooking.tamil
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com