அருமையான Summer Special Drinks In Tamil | Summer Special Juices | Ginger Ale | @HomeCookingTamil

அருமையான Summer Special Drinks In Tamil | Summer Special Juices | Ginger Ale | @HomeCookingTamil

#summerspecialdrinks #summerspecialjuice #gingerale #lemonicetea

Chapters:
Promo – 00:00
Ginger Ale: 00:24
Watermelon Mojito: 04:18
Badam Milk: 06:40
Lemon Iced Tea: 08:43

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

இஞ்சி சர்பத்
தேவையான பொருட்கள்

இஞ்சி சிரப் செய்ய

இஞ்சி – 300 கிராம்
தண்ணீர் – 5 கப்
சர்க்கரை – 2 கப் (Buy: https://amzn.to/38wnYus)

இஞ்சி சர்பத் செய்ய

இஞ்சி சிரப்
எலுமிச்சை பழச்சாறு – 1 பழம்
எலுமிச்சைபழ துண்டுகள்
புதினா இலை
ஐஸ் கட்டிகள்
சோடா

செய்முறை
1. இஞ்சி தோல் சீவி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. நறுக்கிய இஞ்சியை பாத்திரத்தில் போட்டு , தண்ணீர் ஊற்றி 15 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்
3. இஞ்சி சாறை வடிக்கட்டவும்
4. வடிக்கட்டிய சாறை பாத்திரத்தில் ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.
5. இஞ்சி சாறு சிறிது கெட்டியாகும் வரை கொதிக்கவிடவும்.
6. கொதித்த இஞ்சி சிரப்’பை ஆறவிட்டு, கிளாஸ் பாட்டில்’லில் ஊற்றி பிரிட்ஜ்’ஜில் வைத்து பயன்படுத்தவும்.
7. இஞ்சி ஷர்பத் செய்ய, செய்த இஞ்சி சிரப்’பை ஊற்றி, ஒரு எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும் .
8. அடுத்து இதில் புதினா இலை, எலுமிச்சைபழ துண்டுகள், ஐஸ் கட்டிகள் போடவும்.
9. இறுதியாக சோடா ஊற்றி, நன்கு கலக்கவும்.
10. சுவையான இஞ்சி சர்பத் தயார்

தர்பூசணி மொஹிதோ
தேவையான பொருட்கள்

தர்பூசணி
புதினா இலை
எலுமிச்சைபழச்சாறு – 2 பழத்தின் சாறு
சர்க்கரை சிரப்
ஐஸ் கட்டிகள்
சோடா

சர்க்கரை சிரப் செய்ய

தண்ணீர் – 1/4 கப்
சர்க்கரை – 1/4 கப்

பாதாம் பால் செய்ய

இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த பாதாம் – 1/2 கப்
பால்
குங்குமப்பூ
சர்க்கரை – 2 மேசைக்கரண்டி
ஏலக்காய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி
ஐஸ் கட்டி

பாதாம் பால் செய்ய:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான பால் மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளை சேர்த்து தனியாக வைக்கவும்.
2. இரவு முழுவதும் ஊறவைத்த பாதாமை தோலை உரித்து மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து, அதனுடன் காய்ச்சி ஆறவைத்த பாலை சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும்.
3. அடுத்து மிக்ஸி ஜாரில் அரைத்த பாதாம் விழுது, சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள், காய்ச்சி ஆறவைத்த பால், குங்குமப்பூ பால் மற்றும் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து அரைக்கவும்.
4. பரிமாறும் கிளாஸில் சில ஐஸ் கட்டிகளை போட்டு பாதாம் பாலை ஊற்றவும்.
5. நறுக்கிய பிஸ்தா, பாதாம் மற்றும் குங்குமப்பூ இழைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
6. பாதாம் பால் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

லெமன் ஐஸ் டீ
தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரை சிரப் செய்ய

தண்ணீர் – 1 லிட்டர்
சர்க்கரை – 1 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/38wnYus)
(Buy: https://amzn.to/2RWX48h)
எலுமிச்சைப்பழதோல்
புதினா இலை

லெமன் ஐஸ் டீ செய்ய

தண்ணீர் – 1 லிட்டர்
டீ தூள் – 2 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை சிரப்
எலுமிச்சைப்பழச்சாறு – 4 பழம்
ஐஸ் கட்டிகள்

செய்முறை:
1. முதலில் சர்க்கரை பாகு செய்ய, எலுமிச்சைப்பழத்தின் தோலை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
2. அடுத்து எலுமிச்சைப்பழத்தின் சாறை பிழிந்து வைத்து கொள்ளவும்.
3. ஒரு சாஸ் பானில் தண்ணீர் ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. சர்க்கரை கரைந்ததும் எடுத்து வைத்த எலுமிச்சைப்பழத்தின் தோலை சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
5. பிறகு அடுப்பை அணைத்து விட்டு புதினா இலையை சேர்த்து இறக்கி வைக்கவும்.
6. லெமன் ஐஸ் டீ செய்ய, தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து டீ தூள் சேர்த்து அதிக தீயில் 5 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
7. பின்பு டீ யை வடிகட்டி, இதனுடன் சர்க்கரை பாகையும் வடிகட்டி சேர்த்து நன்கு கலந்து விட்டு ஆறவிடவும்.
8. ஆறிய பிறகு எலுமிச்சைப்பழத்தின் சாறையும் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
9. ஒரு கண்ணாடி டம்ளரில் ஐஸ் கட்டிகள், எலுமிச்சைப்பழதுண்டுகள், புதினா இலை, லெமன் டீ ஆகியவற்றை அடுத்தடுத்து சேர்த்து லெமன் ஐஸ் டீ யை ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com