7 DIWALI SNACKS/7வகை தீபாவளி பலகாரங்கள்/Diwali snacks recipe in Tamil/Diwali sweets recipe in Tamil

STAY CONNECTED WITH ME ON FACEBOOK:
https://www.facebook.com/Hemas-Kitchen-167401587423181/

7 TYPES OF SNACKS VARIETIES:
————————— 1. MOONG DAL LADOO:
2. OTTU PAKODA
3. MAGILAMPOO MURUKKU
4. MYSORE PAK
5. RASAGULLA
6. ACHU MURUKKU
7. KAARABOONTHI
1. MOONG DAL LADDU
1. MOONGDAL FLOUR ……… 1 CUP
2. POWDER SUGAR…………… 1 CUP
3. CARDAMOM PDR …………. 1/2 SP
4. CASHEW ……………………… 10
5. GHEE …………………….1/2 CUP
2. OTTU PAKODA
1.RICE FLOUR…………………. 1CUP
2. GRAM FLOUR ……………. 1/2 CUP
3. ROASTED GRAM FLOUR.. 1SP
4. JEERA ………………………… 1/2 SP
5. CHILLY POWDER ……. REQUIRED AMT
6. SALT…………… REQUIRED AMT
7. ASAFOETIDA
8. BUTTER ………………………. 1SP
. 3. MAGILAMPOO MURUKKU
1. RICE FLOUR ……………….. 1 CUP
2. MOONGDAL FLOUR ……. 1/2 CUP
3. ROASTED GRAM FLOUR.. 1/2 CUP
4. ASAFOETIDA
5. SALT…………… REQUIRED AMT
6. BUTTER……………………….. 1 SP
7. JEERA …………………………. 1/2 SP
4. MYSOREPAK
1. GRAM FLOUR………………. 1CUP
2. SUGAR ……………………….. 1 CUP
3. WATER ……………………….. 1/4 CUP
4. GHEE…………………….1 1/2 CUP
. 5. RASAGULLA
1. MILK………………………… 2 LT
2. SUGAR……………………… 3 GLASS
3. WATER……………………… 4 GLASS
4.CARDAMOM PDR……….. 1/2 SP
5. LEMON……………………… 2
6. ACHU MURUKKU
1. MAIDA……………………….. 1 CUP
2. RICE FLOUR……………….. 1/4 CUP
3. SUGAR PDR……………….. 1/2 CUP
4. SESAME SEEDS………….. 1/2 SP
5. COCONUT MILK………….. 1 CUP
6. CARDOMOM PDR………… 1/2 SP
. 7. KAARABOONDHI
1. GRAM FLOUR ………….. 1CUP
2. RICE FLOUR………………………… 1 SP
3. CHILLY PDR……. REQUIRED AMT
4. SALT………… REQUIRED AMT
5. ASAFOETIDA
6. ROASTED GRAM…………………. 1 SP
7. CASHEW NUT……………………… 10
8. GARLIC………………………………. 4
9. CURRY LEAVES…………………… 10
—————————-
7 வகையான தீபாவளி. பலகாரங்கள்
1. பாசிப்பருப்பு உருண்டை
2. ஒட்டு பகோடா
3. மகிழம்பூ முறுக்கு
4. மைசூர்பாக்
5. ரசகுல்லா
6. அச்சுமுறுக்கு
7. காராபூந்தி
. 1. பாசிப்பருப்பு உருண்டை
1. பாசி பருப்பு மாவு 1 CUP
2. சர்க்கரை மாவு 1 CUP
3. ஏலக்காய்
4. முந்திரி
5. நெய்
2. ஒட்டு பகோடா
1. அரிசி மாவு…………………1CUP
2. கடலை மாவு ……………… 1/2 CUP
3. பொட்டு கடலை மாவு ……. 1 SP
4. ஜீரகம் …………………………… 1/2 SP
5. மிளகாய் தூள்
6. உப்பு
7. பெருங்காயம்
8. வெண்ணை ……………………… 1 SP
3. மகிழம்பூ முறுக்கு
1. அரிசி மாவு………………….. 1CUP
2. பாசி பருப்பு மாவு………1/2 CUP
3. பொட்டுகடலை மாவு …1/2 CUP
4. பெருங்காயம்
5. உப்பு
6. வெண்ணை ……………….. 1SP
7. சீரகம் …………………………… 1/2 SP
4 .மைசூர்பாக்
1. கடலை மாவு ………….. 1CUP
2. சர்க்கரை………………..l CUP
3. தண்ணீர் ………………….1/4 CUP
4. நெய் ………………………….1 1/2 CUp
5. ரசகுல்லா
1. பால் …………………………… 2 LT
2. லெமன் …………………….. 2
3. சர்க்கரை…………………… 3 GLASS
4. தண்ணீர்…………….4 GLASS
5. ஏலக்காய்