હોટલો ને ટક્કર મારે એવું ઢાબા સ્ટાઈલ 'આલું મટર' બનાવતાં શીખી જાઓ / વટાણા બટાકા નું શાક / aloo matar

અમારી ચેનલ “GUJARATI KITCHEN” માં આપનું સ્વાગત છે🤗.. જ્યાં અમે ગુજરાતના તથા અન્ય વૈવિધ્ય સ્વાદો સીધા તમારા રસોડા સુધી પહોંચાડીએ છીએ !

Ingredients of Aloo Matar:

Potatoes: 5no.
Onions: 2no.
Tomatoes: 3no.
Green peas: 1cup
Red chilli powder: 2tsp
Turmeric powder: 1tsp
Dhaniya jeera powder: 2tsp
Peanut Oil: 3tsp
Cumin seeds: 1tsp
Whole spices
Hing: 1/4tsp
Salt to taste*
Ginger Garlic Chilli paste
Kasuri methi: 1tsp
Fresh coriander leaves
Water as per requirement

સામગ્રી વટાણા બટાકા શાક:

બટાકા: 5 નંગ.
ડુંગળી: 2 નંગ.
ટામેટાં: 3 નંગ.
લીલા વટાણા: 1 કપ
લાલ મરચું પાવડર: 2 ચમચી
હળદર પાવડર: 1 ચમચી
ધનિયા જીરા પાવડર: 2 ચમચી
મગફળીનું તેલ: 3 ચમચી
જીરું: 1 ચમચી
આખા મસાલા
હિંગઃ 1/4 ચમચી
સ્વાદ અનુસાર મીઠું*
આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ
કસુરી મેથી: 1 ચમચી
તાજા કોથમીર
જરૂરિયાત મુજબ પાણી

દર અઠવાડિયે નવી રેસિપીઝ માટે અમારી ચેનલ ‘GUJARATI KITCHEN’ ને ‘SUBSCRIBE’ કરવાનું ભૂલશો નહીં !