Oil less Stuffed Brinjal – oil less stuffed eggplant ತುಂಬಿದ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ

Oil less Stuffed Brinjal

Stuffed brinjal is one of the north Karnataka dish served with joolada rotti, chapati or Biranji Rice.

Ingredients – ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು – सामग्रियां :

Green Chili – ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – हरी मिर्च – 3
Grated Coconut – ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ – किसा हुआ नारियल – 1/2 cup
Cumin Seeds – ಜೀರಿಗೆ – जीरा – 1 tbs
Onion – ಈರುಳ್ಳಿ – प्याज – 1, finely chopped
Tomato – ಟೊಮೆಟೊ –  टमाटर – 1, finely chopped
Ginger Garlic Paste – ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್  – अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 tbs
Salt – ಉಪ್ಪು – नमक – to taste
Turmeric Powder – ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ – हल्दी – 1/2 tbs
Jaggery – ಬೆಲ್ಲ – गुड़ – 2 tbs
Niger Seeds Powder – ಗುರೆಳ್ಳು/ಗುರಾಳು ಪುಡಿ – रामतिल पाउडर – 2 tbs
Oil – ಎಣ್ಣೆ – तेल – 2 tbs
Brinjal – ಬದನೇಕಾಯಿ – बैंगन – 10
Tamarind Extract – ಹುಣಿಸೇಹಣ್ಣಿನ ರಸ – इमली का रस – 1/2 cup
Coriander/Cilantro – ಕೊತ್ತಂಬರಿ – धनिया

Please like the video and subscribe to Feast India Company channel.

ನಿಮಗೆ ನಮ್ಮ ವಿಡಿಯೋ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

आगर आपको हमारा वीडियो अच्छा लगा हो तो वीडियो को लाइक कर दीजिये और चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिये ताकि आपसे कोई भी वीडियो छूटे न ।

YouTube: https://cutt.ly/feasts
Facebook: https://www.facebook.com/feast.india.company
Instagram: https://www.instagram.com/feast.india.company
Pinterest: https://www.pinterest.com/feastindiacompany
Telegram: https://t.me/feastindiacompany
Whatsapp: https://cutt.ly/feast_whatsapp
Twitter: https://twitter.com/FeastIndiaComp

Copyrights reserved 2020.

Thank you!

#bainganmasalarecipe, #brinjalcurryrecipe, #brinjalrecipe, #brinjalrecipes, #eggplantcurry, #howtomakestuffedbrinjalcurry, #stuffedbrinjalcurryrecipe, #stuffedbrinjalinkannada, #stuffedbrinjalrecipe, #stuffedbrinjalrecipeinkannada, #uttarakarnatakarecipes, #ತುಂಬಿದಬದನೆಕಾಯಿ, #ತುಂಬಿದಬದನೆಕಾಯಿಪಲ್ಯ, #ಬದನೆಕಾಯಿಪಲ್ಯ, #ಬದನೆಕಾಯಿಪಲ್ಯಮಾಡುವವಿಧಾನ, #FeastIndiaCompany, #UttaraKarnatakaRecipes, #NorthKarnatakaRecipes