Our Hometown Ooruma for Dosa & Idiyappam /எங்க ஊரு ஸ்பெஷல் பாரம்பரிய ஊறுமா,தோசை இடியாப்பத்திற்கு

#மேலப்பாளையம்ஊறுமா #MelapalaiyamOorma #ஊறுமா
#Oorma
Kindly CHECK steps to follow in video post.
serves – 6-8
Ingredients :-
raw rice – 2 -3 tbsp
sugar – 150 gm
coconut milk – 1 cup
water -500-750 ml
cardamom- 3
cinnamon – 2 small pieces
ghee – 1 tbsp
cashew nut -15
raisins – 15
egg -1 (optional)
salt – pinch