Mutton / Ularthiyathu / MuttonChukka /மட்டன் உலர்த்தியது/ மட்டன் சுக்கா

#Asiyassamaithuasathalam #மட்டன்உலர்த்தியது #மட்டன்சுக்கா #பீப்உலர்த்தியது #Muttonularthiyathu #Muttonchukka #Beefularthiyathu #Beefchukka #பீப்சுக்கா #மலபார்மட்டன்சுக்கா #குர்பானிகறிசுக்கா #குர்பானிகறிசமையல்
Kindly send your feed backs to asiyaoak@gmail.com or asiyaomar@gmail.com
Ingredients:-
mutton or beef – 1/2 kg
masala added to cook
( 1 tsp each chilli and coriander powder,1/2 tsp cumin and turmeric powder, 1/4 tsp garam masala,curd – 2 tsp,salt,green chilli,curry leaves)
coconut oil – 2 tbsp
mustard – 1/2 tsp
chopped green chilli or dry chilli
curry leaves
chopped ginger – 1 tsp
chopped onion – 2
grated coconut – 3 tbsp
freshly ground pepper – 2 tsp
lemon juice from half lemon
chopped coriander leaves.