Aatukaal Paya – 1 / Lamb Trotters Soup/ நீங்க நினைக்கிற ருசியில் சத்தான ஆட்டுக்கால் பாயா

#பாய்வீட்டுஆட்டுக்கால்பாயா #ஆட்டுக்கால்பாயா #ஆட்டுக்கால்சால்னா #Aatukkaalpaya
#Lambtrotterssoup #Goatlegsoup
Ingredients:-
lamb leg -6 numbers
onion – 100 gm
tomato – 100 gm
ginger garlic paste – 2 tsp
coriander powder – 2 tsp
cumin powder – 1 tsp
chilli powder – 1/2 tsp
turmeric powder – 1/2 tsp
pepper powder – 2 tsp
cardamom,cinnamon,cloves powder- 1/4 tsp
chopped coriander leaves
salt to taste.
coconut paste – 1/2 cup+4 cashews.(optional)
for tempering :-
oil – 2tbsp
chopped onion small -1
curry leaves.