ഒരാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ പുറത്തു വെച്ചാലും കേടാകില്ല|Injipuli|Puli inji|Injicurry|Sadya style puli inji
Description :
#uppumangarecipes #sadyarecipes #sweetandsourgingercurry
INGREDIENTS
Ginger – 150 gram
Jaggery-a few(refer the video)
Grated coconut-one handful
Shallots – 4
Green chilly – 2
Tamarind- a lemon sized
Turmeric powder-1/4 + 1/4 teaspoon
Kashmiri chilly powder- 1 + 1 teaspoon
Coconut oil- as required
Salt -to taste
Curry leaves- 1 sprig
Asafoetida powder 2 pinch
Mustard seeds-1/2 teaspoon
Dry red chillies- 3 Nos
Slice the ginger(thinly) as shown in the video.
Heat oil in a pan and fry the ginger.
Drain it and keep aside.
Fry the coconut to a golden brown colour in the same oil .Add turmeric powder and chilly powder now.
Turn off the flame now.
Grind the fried ginger into powder when it is cool.
Grind the coconut with the oil to a smooth paste.
Heat oil in a pan and add shallots ,green chilly and saute well.
Add turmeric powder and chilly powder now.
Add powdered ginger now.
Add tamarind juice and salt as required.
and let it boil.
Add ground coconut to this and mix well.
Add grated jaggery to this and mix well.
When the gravy is thick,add 2 pinch of asafoetida powder and turn off the flame now.
Heat oil in a pan.
Saute mustard seeds,curry leaves,dry red chillies,shallots and season it to the dish.
………………………………………………………………………………………
Music: Uppumanga theme music, copyright reserved.
Like Facebook Page Link:
https://www.facebook.com/UppuMangaa/
Our Website Link: http://uppumaanga.com/
Date Published | 2018-10-01 15:03:37Z |
Likes | 198 |
Views | 17143 |
Duration | 0:14:05 |
ഓണ സദ്യ കറി കൾ എല്ലാം ഇടുമോ, മുൻപ് ഇട്ടിട്ടുണ്ട് എങ്കിൽ ലിങ്ക് ഇടുമോ, ചേച്ചി യുടെ കറി കൾ ആണ് ഞാൻ ഫോളോ ചെയുന്നത്
Nice
Superb
SprrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrttrrrMy
favourate
Wow
Hai
PTA inchipulli
പുളി കുറച്ചെടുത്താൽ ശർക്കരയും കുറച്ചു പോരേ …
ഇഞ്ചി പുളി വളരെ ഇഷ്ടമായി. ചേച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നതൊക്കെ ഉഗ്രൻ ടേസ്റ്റ് സൂപ്പർ
Chechi simple fried chicken biriyani recipie ido.plzzz
Theerthum vyathyasthamaya injippuli.try cheyyam.sure.entemolkk orupadishta ee curry.
Super
Superb, thanx for sharing
ചേച്ചി ഈ ഫ്രൈട്രൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പറഞ്ഞു തരുമോ എസ്സെൻസ് കൂട്ടാതെ
Ithu china inji anu test undavilla verum chandi anu
Vtl( kudumba vd)undakkunna receipe aan. Njan undakki nokkitt ella. Try cheyyam tto.
ഉണ്ടാക്കി നോക്കട്ടെ. ഒരു വെറൈറ്റി യാണല്ലോ
Tasty dish… super..
Chechi thenga kothu akki alle nammude nattil varakkunnatu.
Pathanmtthitta evida
chechi my favorite dish anith very tasty