பச்சைப்பயறு வடை | Green Gram Vada Recipe In Tamil | Tea Time Snacks | Evening Snacks | Vadai Recipes

பச்சைப்பயறு வடை | Green Gram Vada Recipe In Tamil | Tea Time Snacks | Evening Snacks | Vadai Recipes | @HomeCookingTamil

#greengramvada #vadairecipeintamil #teatimesnacks #pachapayaruvadairecipe

Our Other Recipe:
தவல வடை: https://youtu.be/c2uOPWrlQlE
மசாலா காராமணி வடை: https://youtu.be/-PkLcF4xc6c

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

பச்சைப்பயறு வடை
தேவையான பொருட்கள்

பச்சைப்பயறு – 1 1/2 கப் (Buy:https://amzn.to/3KzKxnm)
கல்லுப்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2Oj81A4)
வெங்காயம் – 1 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 3 நறுக்கியது
இஞ்சி – 1 துண்டு நறுக்கியது
கறிவேப்பிலை
சோம்பு – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3YtGEpL)
சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2NTgTMv)
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
உப்பு (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)

செய்முறை
1. முதலில் பச்சைப்பயறை ஊறவைக்க வேண்டும்.
2. பிறகு ஊறவைத்துள்ள பச்சைப்பயறை மிக்சியில் சேர்த்து இரண்டு முறை அரைக்கவும்.
3. முதலில் கல்லுப்பு, பாதி பச்சைப்பயறு ஆகியவற்றை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தண்ணீர் சேர்க்காமல் சிறிது கொரகொரப்பாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்.
4. பிறகு மிக்ஸி ஜாரில் மீதமுள்ள பச்சைப்பயறு, பச்சை மிளகாய், நறுக்கிய இஞ்சி, சோம்பு, சீரகம் சேர்த்து அரைத்த கலவையுடன் தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்றாகக் கலக்கவும்.
5. வடை கலவையில் சிறிதளவு உப்பு மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்கு கலந்து வடை போல் செய்து மிதமான தீயில் ப்ரை செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பச்சைப்பயறு வடை தயார்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com