ஈவினிங் ஸ்னாக்ஸ் ரெசிப்பீஸ் | Evening Snack Recipes In Tamil | Eggless Brownie | Cheese Sandwich

ஈவினிங் ஸ்னாக்ஸ் ரெசிப்பீஸ் | Evening Snack Recipes In Tamil | Eggless Brownie | Cream Cheese Sandwich | @HomeCookingTamil

#egglessbrownierecipe #cheesesandwich #chocolatebrownierecipe #dessertsrecipes

Chapters:
Promo – 00:00
Eggless Brownie: 00:14
Cream Cheese Sandwich: 04:47

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

முட்டையில்லாத பிரௌனி
தேவையான பொருட்கள்

டார்க் சாக்லேட் – 1 கப் (200 கிராம்)
உப்பில்லாத வெண்ணெய் – 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/47rUXiC)
மைதா – 3/4 கப்
கோகோ பவுடர் – 1/3 கப் (Buy: https://amzn.to/3qqoIQq)
பேக்கிங் பவுடர் – 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/37jSozL)
உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
சர்க்கரை – 3/4 கப் (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
வெண்ணிலா எசென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/3OR2hx8)
கெட்டி தயிர் – 3/4 கப்
சாக்லேட் சிப்ஸ் (Buy: https://amzn.to/3ctv59F)
வால்நட்ஸ்

செய்முறை:

1. பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி சூடு செய்யவும். பின்பு அதின் மேல் மற்றோரு பாத்திரத்தை வைத்து அதில் டார்க் சாக்லேட், உப்பில்லாத வெண்ணெய் சேர்த்து சாக்லேட் கரையும் வரை கலந்துவிடவும்.
2. பின்பு சாக்லேட்டை இறக்கி வைத்து அதில் சர்க்கரை, வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
3. பின்பு தயிர் சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
4. சல்லடையில் மைதா, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்த்து சலித்துக்கொள்ளவும்.
5. பிறகு சாக்லேட் கலவையில் சலித்த மாவை சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
6. பின்பு கேக் அச்சில் பட்டர் பேப்பரை வைத்து அதில் தயார் செய்த மாவை ஊற்றி சமன் செய்யவும்.
7. ஓவனை 180 டிகிரியில் சூடு செய்து மாவை வைத்து 180 டிகிரியில் 30 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
8. முட்டையில்லாத பிரௌனி தயார்!

கிரீம் சீஸ் சான்விச்
தேவையான பொருட்கள்

கோதுமை ரொட்டி
வீட்டில் செய்த கிரீம் சீஸ் – 1 கப்
கேரட்- 1 கப் நறுக்கியது
பச்சை குடமிளகாய் நறுக்கியது
சிவப்பு குடமிளகாய் நறுக்கியது
மஞ்சள் குடமிளகாய் நறுக்கியது
வெள்ளரிக்காய் நறுக்கியது
வெங்காய தாள் நறுக்கியது
பூண்டு நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் – 1 நறுக்கியது
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
இட்டாலியன் மசாலா – 2 தேக்கரண்டி (வாங்க: https://amzn.to/3aD8czG)
மிளகு – 1தேக்கரண்டி (வாங்க: https://amzn.to/2RElrrg)
உப்பு – 1 தேக்கரண்டி (வாங்க: https://amzn.to/2vg124l)

கிரீம் சீஸ் செய்ய

முழு கொழுப்புள்ள பால் – 2 லிட்டர்
எலுமிச்சைப்பழச்சாறு – 2 பழம்
தண்ணீர்
உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

கிரீம் சீஸ் சான்விச் செய்ய

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வீட்டில் தயார் செய்த கிரீம் சீஸ் எடுத்து கொள்ளவும்.
2. நறுக்கிய கேரட், பச்சை குடைமிளகாய், சிவப்பு குடைமிளகாய், மஞ்சள் குடைமிளகாய், வெள்ளரி, பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும்.
3. இத்தாலியன் சீசனிங், மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
4. நன்றாக கலந்து தனியாக வைக்கவும்.
5. கோதுமை ரொட்டியை எடுத்து விளிம்புகளை துண்டிக்கவும்.
6. ரொட்டி துண்டில் ஒன்றில் கலவையை வைக்கவும், அதை மற்றொன்றால் மூடி வைக்கவும்.
7. சான்விச்களை குறுக்காக வெட்டுங்கள்.
8. கிரீம் சீஸ் சான்விச் பரிமாற தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை உடனடியாக பரிமாறலாம் அல்லது ஒரு நாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பரிமாறலாம்.

கிரீம் சீஸ் செய்ய

1. முழு கொழுப்புள்ள பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
2. பிறகு எலுமிச்சை பழச்சாறை சேர்த்து, பால் திரியும் வரை காத்து இருக்கவும்.
3. அடுத்து ஒரு மஸ்லின் துணியை பயன்படுத்தி நீரை வடிகட்டவும்.
4. எஞ்சியிருக்கும் எலுமிச்சை சுவையை நீக்க, சேனாவில் சிறிது நீரை ஊற்றவும்.
5. தண்ணீரை வடிகட்ட மஸ்லின் துணியை பிழியவும்.
6. பிழிந்தவுடன் முழுவதும் தண்ணீர் வடிய சேனாவை ஒரு வடிகட்டியின் மீது சுமார் 2 மணி நேரம் வைக்கவும்.
7. பின்பு சேனாவை சிறு துண்டுகளாக்கி மிக்ஸியில் சேர்க்கவும்.
8. அடுத்து உப்பு சேர்த்து மிருதுவாகவும் கிரீமியாகவும் வரை அரைக்கவும்.
9. இந்த கிரீம் சீஸை காற்று புகாத டப்பாவில் மாற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். தேவைப்படும் போதெல்லாம் பயன்படுத்தவும்.
10. ஒரு பேகல் ஒன்றில் சிறிது ஃப்ரெஷ் க்ரீம் சீஸை தடவி, மற்ற பாதி பேகல்-ஐ மேலே வைத்து உண்டு மகிழுங்கள்.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK – https://www.facebook.com/homecookingt…
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecooking…

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/