நெய் கார தோசை | Ghee Karam Dosa in tamil | Breakfast Recipes | Dosa Recipes @HomeCookingTamil

நெய் கார தோசை | Ghee Karam Dosa in tamil | Breakfast Recipes | Dosa Recipe

#நெய்காரதோசை #GheeKaramDosa #dosarecipes #homecookingtamil

Other Dosa Recipes

சுரைக்காய் தோசை – https://youtu.be/nxZOcpWg8XI
செட் தோசை – https://youtu.be/PWvtky_BWII
கொள்ளு தோசை – https://youtu.be/ObnSvmTJkGY
கம்பு தோசை – https://youtu.be/_U0djIAmeOA
தக்காளி தோசை – https://youtu.be/2SKI6jBWYdU
ரவா தோசை – https://youtu.be/t7vHldsLb08

தேவையான பொருட்கள்:

வெங்காயம் – 2
மிளகாய் – 12
தக்காளி – 2
பூண்டு பற்கள்
உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய் – 4 தேக்கரண்டி
கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
தோசை மாவு
நெய்

தயாரிக்கும் முறை:

1.முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், குடைமிளகாய்,
தக்காளி, பூண்டு பல், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல்
நைஸாக அரைத்து தனியாக வைக்கவும்.

2.இப்போது ஒரு அகலமான கடாயில் எண்ணெயை
சூடாக்கி கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலையை வறுக்கவும்.

3.கடுகு, கறிவேப்பிலை வதக்கிய பின், அரைத்த
வெங்காயம் தக்காளி கலவையை சேர்த்து பத்து நிமிடம்
வதக்கவும்.

4.தயார் செய்யப்பட்ட வெங்காயத்தை ஒதுக்கி
வைக்கலாம்.

5.இப்போது ஒரு தோசைக் கடாயை சூடாக்கி, தோசை
மாவுடன் தோசையைப் பரப்பவும்.

6.தோசை லேசாக வெந்ததும் மேலே சிறிது வெங்காயம்
மசாலா சேர்க்கவும் .

7.தோசையின் ஓரங்களிலும் மேலும் நெய் ஊற்றவும்.

8.தோசை ஒருபுறம் வெந்ததும், மறுபுறம் திருப்பி வேக
விடவும்.

சுவையான நெல்லூர் நெய் கார தோசையைப்
வேர்க்கடலை சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

You can buy our book and classes at https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

Website: https://www.21frames.in/homecooking
Facebook: https://www.facebook.com/homecookingtamil
Youtube: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
Instagram: https://www.instagram.com/home.cooking.tamil
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com