पंढरपूरची प्रसिद्ध चमचमीत नी झणझणीत बाजार आमटी | Pandharpur Special Bajar Amti Recipe | Madhura

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी – आहार नियोजन – https://amzn.to/3HwQmkh
To order English book – 90 Days Meal Planning – https://amzn.to/406MdLe

पंढरपूर विशेष बाजार आमटी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• २ मोठे चमचे मसूर डाळ
• २ मोठे चमचे मुगडाळ
• २ मोठे चमचे तूरडाळ
• जरुरीनुसार पाणी
• १/२ चमचा हळद
• १ चमचा तेल
• १/४ कप किसलेलं सुकं खोबरं
• २ मोठे चमचे पांढरे तीळ
• १ मोठा चमचा खसखस
• १०~१२ लसूण पाकळ्या
• ३ मोठे चमचे तेल
• १ चमचा मोहरी
• १/२ चमचा जिरं
• कढीपत्ता
• १ चमचा किचन किंग मसाला
• १ चमचा सांबार मसाला
• २ चमचे लाल तिखट
• २ चमचे कांदा लसूण मसाला
• २ चमचे संडे मसाला
• जरुरीनुसार गरम पाणी
• चवीनुसार मीठ
• १ चमचा मॅगी मसाला
• १/२ चमचा चाट मसाला
• २ चमचे साजूक तूप
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.

मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक – https://amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक – https://amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक – छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी – https://amzn.to/3OhLAb9

मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा –
Combo Pack of all 3 Maduras Masala – https://amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala – https://amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा

Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi – https://ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi – https://ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe – https://ggle.io/3QP1
Like Facebook – https://fbook.cc/3FNz
Join Facebook group – https://fbook.cc/3GAo
Follow Instagram – https://fbook.cc/3FO0
https://twitter.com/madhurasrecipe
Website – http://www.madhurasrecipe.com

Ingredients:
• 2 tbsp Masoor dal
• 2 tbsp Moong dal
• 2 tbsp Tur dal
• Water as needed
• 1/2 tsp Turmeric powder
• 1 tsp Oil
• 1/4 cup grated dry Coconut
• 2 tbsp white Sesame seeds
• 1 tbsp Poppy seeds
• 10~12 Garlic cloves
• 3 tbsp Oil
• 1 tsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• Curry leaves
• 1 tsp Kitchen king masala
• 1 tsp Sambar masala
• 2 tsp Red chili powder
• 2 tsp Kanda lasun masala
• 2 tsp Sunday masala
• Hot Water as needed
• Salt to taste
• 1 tsp Maggie masala
• 1/2 tsp Chat masala
• 2 tsp Ghee
• Finely chopped Coriander leaves

Method:
• Wash masoor dal, moong dal and tur dal well together 2-3 times and transfer it into a cooker.
• Add water, turmeric powder, oil and cook it on medium heat until 3 whistles in cooker.
• Beat the cooked dal really good and add water. Mix well.
• Heat up a pan on medium heat and add coconut.
• Fry well until coconut gets nice golden color.
• Add white sesame seeds, poppy seeds and roast it well for about a minute.
• Add garlic and fry together for about a minute.
• When the mixture cools down and blend it into fine paste in mixer.
• You can add a little water while blending if needed.
• Heat up oil in a pan and add oil.
• Add mustard seeds and let them pop up.
• Add cumin seeds, curry leaves, the blended paste and fry well.
• Add kitchen king masala, sambar masala, red chili powder, kanda lasun masala, Sunday masala
and fry it well together for about a minute.
• You can use kala masala in place of Sunday masala.
• Add the cooked dal and mix well.
• Add hot water, salt and mix well.
• Simmer the amti well on medium heat and add Maggie masala chat masala and ghee and mix
well.
• Simmer the amti well and add coriander leaves.
• Mix well and bajar amti is ready.
• You can serve it with chapati or bhakri. It goes well with rice too.

For more Such Recipes

महाराष्ट्रीयन आमटी | Maharashtrian Amti | Dal Fry | Dal Tadka | madhurasrecipe – https://youtu.be/SOxp38zoCNg

शेवग्याच्या शेंगांची आमटी | Shevagyachi Shenganchi Amti | Drumsticks Dal | madhurasrecipe – https://youtu.be/lvZpm9DGBzY

कटाची आमटी | Katachi Amti | Maharashtrian Amti | madhurasrecipe – https://youtu.be/K4YpoRL6Kcs

मसूर आमटी | Masoor Amti | Masoor Dal Curry | madhurasrecipe | How to make Homemade Masoor Amti – https://youtu.be/XxWjJahvEIo

झणझणीत हिरव्या मुगाची आमटी | Hirwya Mugachi Amti | Green Moong Curry | MadhurasRecipe EP – https://youtu.be/aspYqYW3M6M

झणझणीत सांडग्याची आमटी | Sandgyachi Amti | सांडग्याची भाजी | Dal Dumplings Curry | MadhurasRecipe – https://youtu.be/VU4Gv9mTHjM

अशी गावरान आमटी या पूर्वी कधी नसेल बनवली | बिना डाळीची आमटी | शिंगोरी आमटी | Shingori Amti Madhura – https://youtu.be/o-oaJ5GxPXk

डाळ न शिजवता बनवा सोलापुरी शेंगा आमटी | Peanut Curry Recipe | Shenga Amti Solapur style | Madhura – https://youtu.be/hHjEw3_zWnM

तरुणाने बनवली आजीच्या हातची खमंग गरम मसाला आमटी | कोकणातील पारंपरिक गरम मसाला आमटी | MadhurasRecipe – https://youtu.be/mrrd_2Z3mEg

भाजी बनवायचा कंटाळा आला तर ५ मिनिटांत बनवा झणझणीत गावरान झिरकं | Zirka | MadhurasRecipe – https://youtu.be/0TLN4bwvcZo

#bajaramti #kolhapurispecialrecipe #madhurasrecipe #kolhapurispecial