Vendakka Mutta Thoran || രുചിയൂറും വെണ്ടയ്ക്ക മുട്ട തോരൻ || Ladies Finger Egg Stir fry

Learn how to make Vendakka / Okra ( ladies Finger ) Egg stir Fry in easy steps
#food #indiancurry #cooking #vendakkafry #vegrecipe #okra #cookingatmayflower

Here I have cooked Vendakka / Ladied Finger Kerala style using , grated coconut, green chillies, mustard seeds, curry leaves, , garlic and Eggs . Turmeric powder is used for the color along with chilli powder.

For everyday meals, Vendakka Mutta Thoran makes a quick and easy side dish for rice or chapathi .

Ingredients
***************
Vendakka / Ladies finger – 300 gms
Coconut oil – 2 1/2 tbsp
Mustard seeds – 1/2 tsp
Cumin seeds – 1/4 tsp
Urad dal – 1 tsp
Chana dal – 1 tsp
Garlic chopped – 1 tbsp
Onion chopped – 1 medium
green chilli – 3 nos
Turmeric powde – 1/2 tsp
Red chilli powder – 1/4 tsp
salt as needed
Grated coconut – 1/2 cup
Egg – 2 nos

Vendakka Pachadi l How to make lady’s finger pachadi l വെണ്ടയ്ക്ക പച്ചടി
https://youtu.be/-svZo__tlrk

വെണ്ടയ്ക്ക തോരൻ l Vendakka Thoran l Okra Stir Fry with Coconut
https://youtu.be/gfKnnfwDhqY

രുചികരമായ വെണ്ടയ്ക്ക സാംബാർ / Vendakkai Sambar / Okra Sambar
https://youtu.be/Nzj8C3Zdi_w

Vendakka Soup / Okra Soup / Immunity Boosting Soup / Bhindi Soup
https://youtu.be/TrAeQjB3-c8

വെണ്ടയ്ക്ക പാലുകറിയും, ഉള്ളിയും മുളകും ചതച്ചതും കൂട്ടി ഊണ് / Vendakka Paal Curry
https://youtu.be/C8ppFR7svsM

മീൻ ഫ്രൈയുടെ രുചിയിൽ കിടിലൻ വെണ്ടക്ക ഫ്രൈ / Vendakka Fry / Okra Fry
https://youtu.be/1MPYhK8VnL4

ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും വെണ്ടയ്ക്ക മപ്പാസ് | Vendakka Mappas |Kerala Okra curry
https://youtu.be/qnncZ8eViik

Kerala Style Vendakka Theeyal | വെണ്ടയ്ക്ക തീയൽ | Ladies Finger Curry
https://youtu.be/5A25Va_Zgmg

Tomato Rice in Pressure Cooker l Vendakka Mezhukkupuratti
https://youtu.be/qjsGvmAo7l4