ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் ப்ரை | Stuffed Vendaikai Fry In Tamil | Snack Recipe | Veg SideDish |

ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் ப்ரை | Stuffed Vendaikai Fry In Tamil | Snack Recipe | Veg SideDish |

#ஸ்டப்டுவெண்டைக்காய்ப்ரை #stuffedvendaikaifry #stuffedvendaikai #ladysfingerrecipe #snackrecipe #vegsidedish #vendaikairecipe #hemasubramanian #homecookingtamil

We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Stuffed Okra Fry : https://www.youtube.com/watch?v=R91BPYliOSY

Our Other Recipes
வெண்டைக்காய் பைட்ஸ் : https://www.youtube.com/watch?v=rTYibHQNSh4

மொறு மொறு வெண்டைக்காய் : https://www.youtube.com/watch?v=MV-tShIa5TA

Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookingshow

ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் ப்ரை
தேவையான பொருட்கள்

வெண்டைக்காய் – 250 கிராம்
தேங்காய் எண்ணெய் – 4 தேக்கரண்டி
பெரிய வெங்காயம் – 2 நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் – 2 தேக்கரண்டி
மாங்காய் தூள் – 1 1/2 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் – 1 தேக்கரண்டி
உப்பு – தேவையான அளவு
துருவிய தேங்காய் – 1/2 கப்
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது

செய்முறை
1. கடாயில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
2. அடுத்து இதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மாங்காய் தூள், தனியா தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
3. பின் இதில் துருவிய தேங்காய், கொத்தமல்லி இலை தூவி கிளறி அடுப்பை அணைக்கவும்.
4. வெண்டைக்காயின் காம்பு நீக்கி, செய்த மசாலாவை வைத்து ஸ்டப் செய்யவும்.
5. தவாவில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி இதில், வெண்டைக்காயை போட்டு 5 நிமிடம் தவாவை மூடி வதக்கவும்.
6. மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு, மேலும் 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
7. ஸ்டப்டு வெண்டைக்காய் ப்ரை தயார்.

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES

WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK –https://www.facebook.com/homecookingtamil/
YOUTUBE: https://www.youtube.com/HomeCookingTamil
INSTAGRAM – https://www.instagram.com/homecookingshow/
A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com/